炖山药的家常做法 鸡肉炖山药的家常做法

时间:2025-06-13 13:53:48来源:悦刻官方直营站作者:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 黄鱼的法大腐黄家常做法好吃又简单
  2. 黄鱼的最佳做法
  3. 黄鱼菜谱

黄鱼的家常做法好吃又简单

食材:

黄鱼适量、葱适量 、常豆姜适量 、做法蒜适量 、家常干红辣椒适量 、黄鱼香菜适量、做大全醋适量 、法大腐黄料酒适量、花椒适量 、大料适量 、生抽适量 、老抽适量 、蚝油适量 、盐适量、花椒油适量、花生油适量

1、首先把黄鱼洗净去除内脏;

2 、在鱼身上斜切几刀便于入味;

3、接着把葱 、姜、蒜  、干红辣椒切碎备用;

4、然后热锅起油 ,放入处理好的黄鱼,煎至金黄即可;

5 、最后等鱼煎好,烹入食醋,放入葱、姜、蒜、干红辣椒、香菜、醋、料酒、花椒、大料 、生抽、老抽、蚝油  、盐  、花椒油和热水 ,刚好没过食材就可以,大火烧开转小火炖至收汤即可上桌 。

6.美味又好吃的正宗黄鱼做法完成开吃了 。

黄鱼的最佳做法

食材:

黄鱼1条、香菜1根 、葱花5克、姜片2片 、蒜片3瓣 、八角2粒 、淀粉适量、精盐1匙 、味精1匙、白糖1匙、鸡粉1匙、老抽1匙、绍酒1匙 、老汤适量

家焖黄鱼的做法:

1 、黄鱼洗净划上花刀,香菜切段;

2、锅里倒油烧热 ,下入黄鱼炸至定型  ,捞出;3 、锅中留底油烧热,加入葱花、姜片、蒜片  、八角炒出香味,再加老汤放入大黄鱼,加精盐  、味精 、鸡粉、白糖 、老抽焖制10分钟左右;4 、焖至入味后取出装盘 ,滤出原汤中的杂质,用水淀粉勾芡,撒上香菜段,浇入盘中即可 。

黄鱼菜谱

材料

小黄鱼3条,盐适量,姜适量,蒜适量,花椒适量 ,油适量。

做法

1 、将小黄鱼刮鳞,鱼腹剖开洗净,拿掉内脏 。麻上盐,腌制20分钟 ,然后沥干水。

2、倒少量油 ,花椒 、姜和大蒜烹锅 ,码入小黄鱼 ,小火煎一面至金黄色,鱼肉变硬变干(约15分钟) ,用锅铲将小黄鱼翻个 ,再煎另一面至金黄色即可。

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